เอสโตรเจน (Estrogen) คือฮอร์โมนเพศหญิงที่ร่างกายผลิตขึ้นเองจากรังไข่เป็นหลัก มีหน้าที่สำคัญในการควบคุมการทำงานในระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง สำหรับผู้ชายเองก็มีฮอร์โมนเอสโตรเจนนี้เช่นกันแต่มีในปริมาณที่น้อยกว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนกับการเป็นแม่ 1. ทำให้ผู้หญิงมีผิวพรรณเนียนนุ่ม สะโพกผาย เต้านมขยายขนาด เสียงแหลม 2. กระตุ้นการทำงานของมดลูก รังไข่ เป็น ฮอร์โมน ที่ทำให้ไข่ตกและมีประจำเดือน 3. ช่วยให้เยื่อบุโพรงมดลูกหนานุ่มพร้อมสำหรับการฝังตัวของตัวอ่อน เพื่อจะเติบโตเป็นทารกในครรภ์ต่อไป 4. ควบคุมการทำงานของมดลูกให้พร้อมสำหรับการตั้งครรภ์ ขยายขนาดและมีเลือดมาหล่อเลี้ยงอย่างเพียงพอ 5. ทำให้กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น ข้อต่อต่าง ๆ ยืดหยุ่นมากขึ้น โดยเฉพาะข้อต่อในอุ้งเชิงกราน เพื่อการขยายตัวระหว่างคลอด 6. ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารช้าลง ส่งผลให้ท้องอืดในง่ายขณะตั้งครรภ์ 7. ยับยั้งการสลายตัวของกระดูก จึงช่วยลดภาวะกระดูกพรุน แม้ว่าจะฮอร์โมนเอสโตรเจนนี้ร่างกายจะสร้างเองได้ แต่ผู้หญิงที่พร่องเอสโตรเจน เช่น กลุ่มวัยทอง สามารถรับเอสโตรเจนเพิ่มจากแหล่งอาหารธรรมชาติที่พบในพืช เช่น ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ธัญพืชต่าง ๆ ฯลฯ จึงเป็นอีกวิธีที่ช่วยเติมเอสโตรเจนให้กับตัวเองแบบง่ายๆ ได้ค่ะ